発芽を揃えるために、浸種後の種籾を幼芽と幼根がわずかに発生した「はと胸状態」にします。
すき床（鋤床）は土を踏み固めた層で、漏水を防ぐと共に、人や農機具が土の中に潜り込まないようにします。（水もちの良し悪しに関係します。）
現在は機械を利用して移植するのが一般的なため上記の方法を紹介しましたが、苗代に直接種をまいて育苗する方法もあります。
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作業能率の良いコンバインによる収穫が普及していますが、品質や食味の点から前者も見直されています。
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施肥量については、元肥と同様に品種や地域毎に施肥基準が設けられています。
入水は代掻きという作業の準備として田んぼに水を入れる作業です。農業用水路などから引いた水を利用します。
地域によってパイプラインが整備されていたり、農業用水路から水を引きます。
稲の生長の促進や害虫の発生を抑えるため、水管理と並行して除草作業も行います。除草剤を使用するのが一般的ですが、アイガモなどの生物を利用する方法や除草機で土をかくはんして雑草を浮かせるといった方法もあります。
田中農場のお米は、商品を出荷する前ギリギリに精米するため、みずみずしく甘みたっぷりのお米をお届けしています。
乾燥が完了したら籾すり機を使用して「籾すり」を行います。これは、籾殻を取り除いて玄米の状態にするための作業です。そこからさらに、選別機を用いて出荷できるお米とくず米の選別を行います。
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